viernes, 22 de julio de 2011

Otra crema de zapallos italianos y manzana

Otra versión de esta crema, que es del gusto de todos.
 INGREDIENTES
• 3 Zapallos italianos
• 1 Manzana verde
• 1 lt. Caldo de verduras
• 1 tz. Crema
• Sal
• Pimienta

ACOMPAÑAMIENTO

• Pan baguette
• Maní
• Pasas
• Láminas delgadas de zapallo italiano
• Láminas delgadas de manzana

PREPARACIÓN

Trozar el zapallo italiano y la manzana con cáscaras y semillas y agregar el caldo y cocer durante 20 minutos.
Salpimentar y licuar agregando la crema, llenar la sopera y servir.
Acompañar con una rebanada de pan tostado.
Rendimiento: 8 porciones.

1 comentario:

  1. Mmmmmmmmm, me tinca muy rica y especial para esta época que hace frío,
    Cariñitos

    ResponderEliminar