sábado, 28 de mayo de 2011

Mermelada de naranja y manzana

Para estos días que están mas helados y aprovechando la abundancia de naranjas preparé esta rica mermelada de naranjas y manzanas, esta mermelada no es amarga, para los que no les guste el típico amargor de la mermelada.
 
INGREDIENTES

• 650 grs. Naranja (4 unidades grandes)
• 350 grs. Manzana verde (2 unidades grandes)
• 500 grs. Azúcar

PREPARACIÓN

Pelar las naranjas cuidando de sacarle toda la parte blanca (porque es amarga), luego picarlas en cuadraditos. Pelar las manzanas y sacarles las semillas, luego picarlas en trozos muy chicos o también las puedes rallar.
Mezclar las frutas con el azúcar y macerar.
Mezclar las frutas con el azúcar y macerar.
Llevar a hervor por 20 minutos, revolver de vez en cuando.
Luego envasar en frascos esterilizados y etiquetar.
Rendimiento: 930 gramos.

4 comentarios:

  1. Deliciosa y muy original.
    Besinos.
    P.D. Aunque te salga anónimo, soy María de Rebañar hasta acabar, blogger y sus problemas.

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    Respuestas
    1. esta delicioso ya me dio janas de comer mermelada

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  2. Deliciosa!!! Me fascino esta receta tuya porque además de buena es sencilla :D

    Muchos besiños Maite.

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  3. Estaba esperando esta receta, sin falta la hago esta semana. Muy novedoso la manzana.
    Besos,

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