miércoles, 19 de enero de 2011

Flechas de hojarasca

Son ideales para acompañar ensaladas, sopas o una rica tabla de quesos para el aperitivo.
INGREDIENTES

• 100 grs. Harina
• 1 Huevo
• c/n Sal
• c/n Semillas de sésamo
• c/n Semillas de amapola
• 1 Huevo
PREPARACIÓN

Unir el huevo, la sal y de a poco la harina, amasar.
Uslerear delgado.
Cortar tiras largas, cubrir con huevo batido y espolvorear con semillas.
Hornear a 180°C hasta que estén doradas.
Salen todas estas flechas, las que no uses las puedes congelar y cuando las necesites las pones unos minutos en el horno sin descongelar, quedarán como recién hechas.

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