domingo, 19 de septiembre de 2010

Leche asada

INGREDIENTES

• 1 lt. Leche entera
• 1 tz. Azúcar granulada
• 6 Huevos
• Esencia de vainilla (opcional)
• 4 cuch. Azúcar, (para el caramelo)

PREPARACIÓN
Preparar el caramelo y ponerlo en una asadera.
Unir la leche, el azúcar y huevos.

Luego poner en la asadera y hornear a 180°C por 40 minutos aproximadamente.


Opcional: 5 ml. de vainilla, esta se agrega cuando se mezcla todo. O bien una vaina de vainilla.


Para servirlo lo puedes cortar en cuadrados, o bien, cortarlos con cortadores de formas, ejemplo cortador redondo, queda mas novedoso.

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